【후생신보】익수제약(대표이사 정용진)이 최근 ‘식품안전관리인증기준(이하 HACCP)‘ 인증을 획득했다.

HACCP은 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리 단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여 자율적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계이다.

이번 HACCP 인증 획득으로 익수제약은 안전한 제조관리와 고도화된 위생관리 체계를 구축하여 보다 고품질과 안전한 제품을 생산할 수 있게 됐다.

익수제약 관계자는 “소비자들의 식품 안전 강화에 대한 니즈를 충족할 수 있고, 생산제품에 대한 신뢰도를 더욱 높일 수 있는 발판이 마련돼 매출액 증가도 기대하고 있다”라며 “앞으로 HACCP 인증을 통해 고객들에게 신뢰받을 수 있는 고품질의 상품을 지속적으로 제공하겠다”라고 말했다.